金沙娱乐- 威尼斯人- 太阳城 -澳门在线娱乐城【寻味香江】鲍鱼海参鸡:隐世排档中的香港老味道
金沙娱乐,金沙娱乐城官网,金沙娱乐城app,金沙娱乐城,金沙赌场网站,金沙博彩,金沙集团官网,金沙赌场网站,金沙官网,金沙app,澳门金沙娱乐城官网,威尼斯人,威尼斯人官网,威尼斯人博彩,威尼斯人app,威尼斯人平台,澳门威尼斯人官网,威尼斯人网址,威尼斯人赌场,太阳城,太阳城娱乐,太阳城app,太阳城app下载,太阳城集团,太阳城赌场,太阳城网络赌博平台,太阳城集团官网,太阳城网站注册,太阳城注册网址,澳门赌场app,澳门赌场官网,澳门赌场在线
在香港深水埗的一间大排档中,有一道驰名远近的传统老港菜肴,历经十多年依然深受食客老饕欢迎。这一菜肴的灵感来自传统粤菜“凤吞翅”,其特别之处在于利用精妙刀工将龙岗鸡的骨架与内脏一起取出,留下的皮肉成葫芦袋形。这一做法,在粤菜技艺中俗称“起全鸡”,北方各地则称为“整鸡出骨”。鸭、鸽等均可依此为之,是一项传统刀技,要求骨出而鸡肉外皮完整不破。此后在整鸡中酿入海鲜等营养食材,将全鸡放入鲍鱼汁中慢火焖熟。这道菜肴内有乾坤、鲜美非常、富有营养,是一道粤港地区的传统名肴。
版权声明:中新视频版权属中新社所有,未经书面许可的使用行为,本社将依法追究其法律责任。
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [
京公网安备 201号] [京ICP备2021034286号-7] [互联网宗教信息服务许可证:京;京]
违法和不良信息举报电话: 举报邮箱:报受理和处置管理办法总机:86-10-87826688